瀘州老壇集团有限公司

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联系人：周平先生

职位：泸州老坛销售公司销售总经理

员工人数：未知

主营产品：瀘州老壇酒瀘州老壇陈醋瀘州老壇泡菜

公司地址：中国四川成都市成都一环东五东恒国际

联系电话：86-0830-4892718

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公司传真：86-028-81619287

注册资金：未知

经营模式：私营合伙企业 ;生产加工

主营行业：白酒药酒、保健酒醋酱腌菜

网址:https://yy.hc23.com/company/207289.html

中国第一壇--瀘州老壇.据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。宋代，泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世，酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。所谓“小酒”是指“自春自秋”，酤成即的米酒。这种酒，当年酿制，无需(也不便)贮存，由于谷物原料品质的差异和曲药质量的高低以及酿师工艺水平、酿造时间、温度等方面的不同，所以价格上出现了几十个档次。所谓“大酒”，就是一种蒸馏酒，《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从湖化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过“酿”、“蒸”出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称“侯夏而出”，这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒. 泸州老坛产于中国酒城—泸州,具有悠久酿造历史。泸州老坛依托深厚的文化底蕴,具有几十年发酵历史的老窖池,运用酒城传统的酿造工艺,精心制作而成

中国*瀘州老壇酒业(集团)公司瀘州春酒厂有限公司据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯。

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